В Сумском аграрном университете представили «здоровую альтернативу» национальному украинскому продукту.
Выращивать сало без свиней научились участники проекта, которым руководил доцент кафедры питания Дмитрия Бидюка. Рецепт оказался достаточно простым — растительное масло и желатин.
Искусственное сало, которое могут есть даже вегетарианцы, по вкусу не отличается от обычного. Однако в новом продукте нет многих вредных веществ.
Дмитрий Бидюк: «Наше сало — здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусам: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности».
17:56
Пятница
0
0
Росія атакує дата-центри України, намагаючись послабити її цифрову економіку
...
18:19
Среда
0
iPhone Duo за $1999: що відомо про перший складаний смартфон Apple
08:28
Суббота
0
Iphone — 18: макет Fold показав Dynamic Island і овальний мікрофон
09:35
Среда
0
Марк Цукерберг виступив проти сповільнення розвитку штучного інтелекту
Наука
14:11
Четверг
0
0
Одноразові люди
...
Похожие новости
