Употребление в пищу белых грибов позволит дольше сохранять молодость, поскольку в них содержатся два антиоксиданта, способных замедлить старение.
Употребление в пищу белых грибов позволит дольше сохранять молодость, поскольку в них содержатся два антиоксиданта, способных замедлить старение.
В белых грибах содержатся вещества, способные замедлять процессы старения в организме. К такому выводу пришли ученые из Университета Пенсильвании (США), пишет Medical News Today.
По словам исследователей, белые грибы являются источником антиоксидантной аминокислоты эрготионеина, которая не вырабатывается в организме самостоятельно.
Получает человек это вещество только из рациона, при этом в белых грибах эрготионеина минимум в 10 раз больше, чем в любых других содержащих его продуктах. Кроме этого, в грибах содержится еще один важный антиоксидант глутатион.
Антиоксидантные вещества обладают свойством контролировать уровень активных форм кислорода, включая свободные радикалы в клетках. Благодаря этому они предотвращают повреждение ДНК, необходимых для жизни клеток молекул и клеточных мембран.
Процессы старения в организме обусловлены именно накоплению повреждений в клетках из-за окисления. Таким образом, защитные действия антиоксидантов способны замедлить старение.
Важнейшими питательными веществами, содержащимися в белых грибах, являются селен, витамин D, глутатион и эрготионеин. Все они действуют как антиоксиданты, способные смягчить окислительный стресс, пояснили ученые.
Источник: Korrespondent.net
17:40
Пятница
0
51
Представлений Blackview BL9000 Pro — смартфон з тепловізором
Компанія Blackview представила новий смартфон BL9000 Pro. Особливістю пристрою є вбудований тепловізор FLIR з роздільною здатністю матриці 160×120 пікселів, який вміє розпізнавати диких тварин за їх тепловим випромінюванням.
11:52
Вторник
226
Що робити, коли ноутбук включається, але екран залишається чорним?
12:31
Пятница
63
Топ 5 найнебезпечніших вірусів в інтернеті
20:28
Вторник
185
Важливість своєчасного обслуговування офісної техніки та ремонту принтерів підприємства
Наука
12:27
Пятница
0
68
Захищений інтернет-серфінг з топ 5 безкоштовних VPN в Україні
В сучасному світі інтернет-безпека є критично важливою. В Україні, де цифрова свобода та приватність користувачів часто ставиться під загрозу, використання надійного VPN-сервісу стає не просто зручністю, а необхідністю. VPN дозволяє не тільки обходити геообмеження та цензуру, а й захищає ваші персональні дані від хакерів та стеження. У цій статті ми розглянемо топ 5 безкоштовних VPN-сервісів, які забезпечують високий рівень безпеки та анонімності в Україні.
Похожие новости
