Издавна сбор березового сока был своего рода волшебным ритуалом. В настоящее время он считается не только целебной жидкостью, но и вкусным напитком.
Cостав данного сока входят следующие полезные для организма человека вещества:- органические кислоты, минералы и фитонциды;
- витамины, эфирные масла и дубильные вещества;
- кальций, медь, калий, магний, натрий и марганец;
- фруктоза, бетулол, сапонины.
Химические соединения в составе березового нектара позволяет ему стать поистине напитком молодости и здоровья человека. Этот сок часто включают в рацион лечебного питания (не ради похудения, конечно же). Он низкокалорийный, энергетическая ценность около 20 ккал в ста граммах жидкости.
Пить для укрепления сосудов и мышц сердца березовый сок полезно, так как в его состав входит большое количество магния и калия. В березовом соке находятся легко усвояемые сахара, которые стимулируют работу мозга. Этот напиток может действовать как антисептическое и стимулирующее средство. Его рекомендуется пить беременным женщинам для повышения иммунитета и уменьшения отечности стоп. Березовый сок полезен абсолютно всем, ведь у него нет побочных эффектов. Он не вызывает приступов аллергии или неудобств в жкт.
Березовый сок рекомендуется пить для чистки почек и крови, в периоды сезонных заболеваний, передающихся воздушным путем. Закрытый березовый сок в банках довольно долго хранится, не бродит, не теряется своих полезных свойств.
При сильных зубных болях рекомендуется полоскать ротовую полость березовым соком. Он уменьшает чувствительность зубов при тонкой эмали, а также снижает вероятность кровоточивости десен. Данный нектар рекомендуется пить женщинам в период климакса во избежание депрессии и сильных гормональных перебоев. При плохом метаболизме, слабом желудке употребление березового нектара – одно из лучших народных средств.
В косметологии березовый сок используется как средство для лечения дерматита, нейродермита, кожных заболеваний лица – угревой сыпи и фурункулов. Шампунь на основе березового сока является лучшим при борьбе с выпадением волос.
Практично кожна людина п’є каву з ранку. Для багатьох це просто звичка, для інших – спосіб стати бадьоріше після безсонної ночі. Найчастіше каву починають пити відразу після пробудження, проте в цьому випадку ранковий напій може завдати великої шкоди здоров’ю.