Физики раскрыли оптимальную технологию для жарки блинчиков, при которой их поверхность получается максимально плоской.
Физики раскрыли оптимальную технологию для жарки блинчиков, при которой их поверхность получается максимально плоской.
Ученые из Новой Зеландии и Франции разработали оптимальную технологию поджаривания блинчиков, при которой они получаются идеально однородными. Исследование опубликовано в издании Physical Review Fluids.
Идеальный блин должен быть круглым, одинаковой толщины. Кроме того, он должен быть равномерно прожарен, с чем зачастую возникают трудности. Тесто слишком быстро прилипает к сковороде, если не наносить его разработанным способом.
"Если вы не хотите разбираться в сопряженных уравнениях, то запомните простые правила. Налейте тесто в центр сковороды, затем наклоните ее примерно на десять градусов и ждите, пока тесто не достигнет края. Теперь покрутите наклоненную сковороду, чтобы тесто сделало круг и заполнило все дно. Продолжайте круговые движения и уменьшайте наклон до нуля", – говорится в сообщении.
В процессе исследования ученые решили множество сложных уравнений.
Напомним, в 2016 году в Мариуполе из блинов сделали карту Украины, а в Беларуси испекли самый большой драник в мире.
Источник: Korrespondent.net
17:40
Пятница
0
36
Представлений Blackview BL9000 Pro — смартфон з тепловізором
Компанія Blackview представила новий смартфон BL9000 Pro. Особливістю пристрою є вбудований тепловізор FLIR з роздільною здатністю матриці 160×120 пікселів, який вміє розпізнавати диких тварин за їх тепловим випромінюванням.
11:52
Вторник
226
Що робити, коли ноутбук включається, але екран залишається чорним?
12:31
Пятница
63
Топ 5 найнебезпечніших вірусів в інтернеті
20:28
Вторник
169
Важливість своєчасного обслуговування офісної техніки та ремонту принтерів підприємства
Наука
12:27
Пятница
0
66
Захищений інтернет-серфінг з топ 5 безкоштовних VPN в Україні
В сучасному світі інтернет-безпека є критично важливою. В Україні, де цифрова свобода та приватність користувачів часто ставиться під загрозу, використання надійного VPN-сервісу стає не просто зручністю, а необхідністю. VPN дозволяє не тільки обходити геообмеження та цензуру, а й захищає ваші персональні дані від хакерів та стеження. У цій статті ми розглянемо топ 5 безкоштовних VPN-сервісів, які забезпечують високий рівень безпеки та анонімності в Україні.
Похожие новости
