В общей сложности, 79 человек в 9 штатах Америки инфицированы сальмонеллой.
Восемнадцать пострадавших были госпитализированы. Зараженная паста с салатом продавалась в продуктовых магазинах Hy-Vee в Иллинойсе, Айове, Канзасе, Миннесоте, Миссури, Небраске, Южной Дакоте и Висконсине. Один человек заболел в Теннесси, но он покупал продукт в соседнем штате.
Симптомы инфекции сальмонеллы включают диарею, лихорадку и судороги в животе, которые обычно развиваются между 12 и 72 часами после заражения. Болезнь обычно длится около четырех-семи дней, причем большинство здоровых людей восстанавливаются без приема антибиотиков. Но некоторые случаи становятся настолько серьезными, что пациенты нуждаются в госпитализации. Инфекция может распространяться из кишечника в кровоток и другие части тела и даже привести к смерти.
